Pulizia canna fumaria pizzeria

La pizza d.o.c. è quella cotta esclusivamente con il classico forno a legna, ma richiede un accurato intervento di manutenzione per evitare incendi, scarsi tiraggi o la presenza di fuliggine sulle pizze.

I punti di forza

  • Non sporchiamo il locale

  • Pulizia programmata

  • Adeguamenti normativi

Per questo abbiamo creato un pacchetto specifico per le pizzerie, programmando la pulizia con scadenza semestrale o annuale. La pulizia avviene solitamente dal tetto, utilizzando spazzole resistenti al calore perché spesso realizziamo l’intervento nel giorno di chiusura del locale, quando il forno è ancora molto caldo.

La bocca del forno viene ovviamente sigillata e si garantisce l’assoluta pulizia all’interno del locale. A volte capita di trovare impianti fumari con curve a 90° che impediscono il recupero della fuliggine, in questo caso siamo in grado di creare sportelli d’ispezione a tenuta nel pieno rispetto delle normative vigenti.

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SPAZZACAMINO di Digiuni Paolo

Pulizia canne fumarie camini e stufe a legna o a pellet nelle zone di Cremona, Crema, Lodi, Piacenza, Mantova, Brescia.

Telefono
347 7178041

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